Sajtos hajtovány recept
Ők is elkészítették
4,37 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- kb 3 dl tej
- 1 tojássárgája
- 1/2 dl étolaj
- 1 ek só
- pici cukor
- 2,5 dkg friss élesztő
Krém:
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 1 mk só
- 1 tojás
- 15 dkg reszelt sajt (kevés füstölt is mehet bele)
A tetejére:
- 1 tojássárgája
szezámmag ízlés szerint
Elkészítése:
Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
A sót a liszttel összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és a megkelt élesztőt is és jól kidagasztjuk.
Duplájára kelesztjük letakarva.
Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk.
A töltelék hozzávalóit a sajt kivételével jól kikeverjük. Ezzel a krémmel lekenjük a tésztánkat, majd reszelt sajttal megszórjuk és feltekerjük, mint a bejglit.
Trapéz alakokat vágunk a tésztából.
Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. Tojássárgájával lekenjük és szezámmagot szórunk rá.
Fél órát még hagyjuk kelni a tepsin, majd 190 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »