Sajtos hajtovány

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg finomliszt
• kb 3 dl tej
• 1 tojássárgája
• 1/2 dl étolaj
• 1 ek só
• pici cukor
• 2,5 dkg friss élesztő

Krém:

• 10 dkg vaj vagy margarin
• 1 mk só
• 1 tojás
• 15 dkg reszelt sajt (kevés füstölt is mehet bele)

A tetejére:

• 1 tojássárgája
  szezámmag ízlés szerint