Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos rúd recept

Sajtos rúd
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
110 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 25 dkg margarin
    • 2 dl tej
    • 50 dkg liszt
    • 5 dkg élesztő
    • 2 teáskanál só

    Töltelék:

    • 5 dkg vaj
    • 10-12 dkg reszelt sajt

    Tetejére:

    • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
    • pici tej
    • 10-12 dkg reszelt sajt

    Elkészítése:

    A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.

    Egy tálba szitáljuk a lisztet, majd hozzáadjuk a margarint, a tojást, a sót és felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk, dagasztjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük letakarva.

    Lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk reszelt sajttal. Hajtogatjuk és picit hagyjuk kelni.

    Előmelegítjük a sütőt 190 °C-ra.

    Ismét kinyújtjuk, de most 2 cm vastagra, megkenjük tojássárgája és pici tejjel keverékével, megszórjuk reszelt sajttal és csíkokra vágjuk.

    Sütőpapiros tepsibe téve berakjuk a sütőbe és 15 perc alatt megsütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá