Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos csillagok recept

Sajtos csillagok
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 35 dkg finomliszt
    • 12,5 dkg margarin
    • 3 ek sertészsír
    • 1 tojássárgája
    • 2 dkg friss élesztő
    • 100 g tejföl
    • 1 teáskanál só
    • 0,5 dl tej
    • 1 kk cukor

    A kenéshez:

    • 1 tojásfehérje

    A tetejére:

    • 15 dkg sajt reszelve
    • 1 kk piros paprika

    Elkészítése:

    Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert langyos tejben.

    A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgáját, a tejfölt, sót, végül a felfuttatott élesztőt. Összegyúrunk minden anyagot alaposan és negyed órát pihentetjük.

    A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm–re kinyújtjuk és ebyhén felvert tojásfehérjével lekenjük.

    A reszelt sajttal összekeverjük a paprikát. A tésztát megszórjuk vele, majd csillag formával kiszúrjuk. A leeső részeket újból összegyúrjuk és kiszaggatjuk vagy derelye vágóval rudakat vágunk belőle.

    Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk és köménymaggal megszórjuk.

    180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek