Puha sajtos pogácsa recept
Ők is elkészítették
4,71 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 62 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1 evőkanál zsír
- 2,5 dl tejföl
- 2 csapott kávéskanál só
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl langyos tej
- 1 kiskanál cukor
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Tetejére:
- tojásfehéje
- reszelt sajt
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, majd összeállítjuk a tésztát. Az élesztőt nem kell külön felfuttatni!
A kész tésztát lisztezett deszkán nagyon vékonyra kinyújtjuk, majd a hosszabbik oldala mentén feltekerjük, mint a bejglit, a végeit pedig egymásra hajtjuk.
Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük. Én úgy szoktam, hogy este összegyúrom, majd másnap sütöm.
Reggel ismét kinyújtjuk vékonyra, újra feltekerjük és összehajtjuk.
Az ismételt hajtogatás után ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, majd sütőpapíros tepsire tesszük.
Enyhén felvert tojásfehérjével lekenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Esetleg egész köménymagot is szórhatunk rá.
Előmelegített, 180 fokos sütőben kb 15 percig sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »