Omlós sajtos teasütemény recept
3,80 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál só
- 140 g tejföl
Tetejére:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 5 dkg reszelt sajt
- szezámmag
Elkészítése:
A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát és a reszelt sajtot, majd gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a kis kockákra vágott vajjal. Végül annyi tejföllel gyúrjuk össze a tésztát, hogy jól gyúrható, könnyen kezelhető tésztát kapjunk.
Az összeállított tésztát kb 5 mm vastagra nyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk (a lényeg, hogy nagyjából egyforma nagyságúak legyenek, hogy ugyanannyi idő alatt süljenek).
A kiszúrt teasütiket sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, majd enyhén felvert tojásherjével lekenjük, majd reszelt sajttal és szezámmaggal megszórjuk.
200 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük vagy amíg aranybarna nem lesz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »