Omlós sajtos teasütemény recept
3,80 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 35 dkg finomliszt
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 25 dkg szobahőmérsékletű vaj
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 teáskanál só
- 140 g tejföl
Tetejére:
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 5 dkg reszelt sajt
- szezámmag
Elkészítése:
A lisztben elkeverjük a sót, a szódabikarbónát és a reszelt sajtot, majd gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a kis kockákra vágott vajjal. Végül annyi tejföllel gyúrjuk össze a tésztát, hogy jól gyúrható, könnyen kezelhető tésztát kapjunk.
Az összeállított tésztát kb 5 mm vastagra nyújtjuk és tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk (a lényeg, hogy nagyjából egyforma nagyságúak legyenek, hogy ugyanannyi idő alatt süljenek).
A kiszúrt teasütiket sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, majd enyhén felvert tojásherjével lekenjük, majd reszelt sajttal és szezámmaggal megszórjuk.
200 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük vagy amíg aranybarna nem lesz.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
