Malackák szilveszterre recept
4,16 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg finomliszt
- 25 dkg főtt krumpli
- 25 dkg vaj
- 25 dkg túró
- 2 tk só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS amivel megkenjük a tésztákat - tökmag a szemeknek (vagy valamilyen mag, mandula)
Elkészítése:
A krumplit megpucolom és felkockázom. Sós vízben puhára főzöm, leszűröm és még melegen áttöröm.
A lisztet, a sót a vajjal összemorzsolom. Amikor már morzsalékos, akkor beleteszem az áttört túrót és a teljesen kihűlt krumplit. Gyors mozdulatokkal összegyúrom és legalább egy órára a hűtőbe teszem.
Lisztezett felületen 1-1,5 cm vastagra kinyújtom, majd 3 különböző méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatom a tésztát.
A legkisebb kört négyfelé vágom, ezek lesznek a fülek. A kép alapján alakítsuk ki a malac fejet.
A megformázott fejeket tepsibe teszem, majd felvert tojással lekenem és tökmagból szemet teszek, az orrát két helyen megszurkálom egy hurkapálcával.
180 fokora melegített sütőben szép pirosra sütöm.
Tipp:
Ez egy nagyon finom tészta recept. Természetesen nem kell csak szilveszterre készíteni és a malac formával bíbelődni, bármikor lehet csak korongokat kiszaggatva megsütni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
