Húsvéti töltött koszorú recept
Ők is elkészítették
3,56 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 50 dkg finomliszt
- 2,5 dkg friss élesztő
- 1 tk cukor
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
- 1 tk só
- 2,5 dl tej
- 5 dkg vaj
Töltelék:
- 3 főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 80 g majonézes vagy tejszínes torma
- 80 g tejföl
- 20 dkg reszelt sajt
- só, bors ízlés szerint
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 20 dkg füstölt, főtt tarja vagy sonka
Tetejére:
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- magvak ízlés szerint (egész mák, szezám….)
Elkészítése:
Először a tésztát készítjük el. A tejet és a vajat összelangyosítjuk. Hozzáadjuk a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt.
A lisztet és a sót egy edénybe mérjük, hozzáadjuk az egész tojást és egynek a sárgáját, majd az élesztős tejet is hozzáadva lágy tésztát gyúrunk belőle, majd kb 10 percig dagasztjuk.
A szép, sima felületű tésztát letakarva kb 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
Amíg kel a tészta, addig elkészítjük a tölteléket. A tartát vagy a sonkát, hagymát és a tojást apróra vágjuk, majd összekeverjük a lereszelt sajtttal, sóval, borssal, tormával és a tejföllel.
A megkelt tésztát kinyújtjuk kb 60*40 cm-es téglalappá. A tölteléket a hosszabbik oldala mantén rákenjük, de csak kb 20 cm-es sávban és feltekerjük. A maradék tésztát kb 8 részr osztjuk és bevágjuk. A részeket 3-3 csíkra vágjuk és a szokásos módon megfonjuk. A tekercsre ráigazítjuk a fonatokat úgy, hogy azok alulra kerüljenek, majd koszrút formázunk belőle.
Felvert tojással lekenjük és magvakkal tetszés szerint megszórhatjuk.
Kb 30 perc akalesztés után 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
