Gyors sajtos csiga és pogácsa recept
3,78 csillag 9 értékelés alapján 
Elkészítése:
Az élesztőt 1 mk cukorral 1 dl tejben felfuttatjuk.
A lisztet és a sót elkeverjü, közepébe mélyedést készítünk és beleütjük a tojást, beleöntjük Hozzáadjuk a megkelt élesztős tejet, a megmaradt tejet és jól kiadagasztjuk.
A dagasztás legvégén adjuk hozzá az olajat és azzal is jól kidagasztjuk.
Egy tálba tesszük a tésztát, letakarjuk és lenygos helyen kb 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát enyhén lisztezett deszkára borítjuk, kicsit átdolgozzuk, majd elfelezzük és az egyik felét visszatesszük a tálba, majd letakarjuk.
A másik felét kb 1,5 cm vastagra nyújtjuk. Felvert tojással megkenjük, majd tetszőleges méretű kiszúróval kiszaggatjuk.
A kész pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd a tetejére reszelt sajtot szórunk.
A megmaradt tésztát téglalap alakúra (kb fél cm vastagra nyújtjuk). A töltelékhez a sajtot, vajat és pirospaprikát jól kikeverjük.
Ezt a masszát rákenjük a kinyújtott tésztára, reszelt sajttal megszórjuk, feltekerjük, majd kb 1 cm-es szeletekre vágjuk.
A csigákat is sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk. Az oldalukat felvert tojással lekenjük.
200 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük a pogácsákkal együtt.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
Krémes, habos, gyümölcsös: a legfinomabb szelet sütemények egy helyen
Ha van desszert, ami egyszerre elegáns és nosztalgikus, az biztosan egy jó
Tovább olvasom »
10 nosztalgikus édes tészta recept – nudli, metélt, fluta és társai
Az édes tészták világa nemcsak finom, hanem egyben időutazás is: vissza a m
Tovább olvasom »
10 isteni lángos recept – klasszikus, töltött és gyors változatok
Ropogós szélű, belül puha, illatos, és mindenki imádja – hát persze, hogy a
Tovább olvasom »
Zöldséges és burgonyás köret receptek – finomak, laktatók, változatosak
A főétel csak a fél siker – egy jól eltalált köret viszont az egész fogást
Tovább olvasom »
12 egyszerű és gyors tésztaétel – hétköznap estére is tökéletesek
Legyen szó gyors hétköznapi vacsoráról vagy látványos családi ebédről, egy
Tovább olvasom »
