Zöldséges sertéscsíkok szójás-szezámos szószban, tojásos rizzsel recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
4,38 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 40 dkg sertéscomb vagy lapocka
- 1 szál sárgarépa
- 1 kisebb cukíni
- 1 fej vöröshagyma
- 2 csomag wok szósz (szójás-szezámos)
- 10 dkg rizs
- kevés zsiradék
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- ízlés szerint curry
Elkészítése:
A húst csíkokra vágjuk. A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, a cukkinit és répát egyformára csíkozzuk.
Egy wok serpenyőt felhevítünk, beletesszük a zsiradékot és a húst fehéredésig pirítjuk benne. Fűszerezzük, majd hozzáöntjük a zöldségeket is. Kevés vizet öntünk hozzá és együtt pároljuk.
Eközben a köretet is elkészítjük. Ehhez a rizst jól átmossuk, lecsepegtetjük, majd egy edénybe olajat vagy zsírt hevítünk és a rizst átpirítjuk. Felöntjük annyi vízzel, amennyi a rizs kétszerese.
Ha felforrt, akkor kis lángra vesszük és pároljuk. Ha a hús már kellőképpen puha hozzáöntjük a wok szószt is.
Amikor felforr, már el is készültünk.
A rizshez készítünk egy rántottát, amit majd elkeverünk benne. És már tálalhatunk is.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
