Tavaszi húsrolád recept
4,25 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg sertéscomb/lehet más hús is/
- 1 fej vöröshagyma
- 1 ek pirospaprika
- 1db zsemle
- 1 dl tej
- 1 db egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája
- bors
- só
- olaj vagy zsír
- 1 db sárgarépa
- pár szem borsó
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 1 dkg élesztő
- 0,5 dl tej
- 1 kávés kanál cukor
- 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Elkészítése:
Pörkölt:
A sertéscombot apró kockára vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, majd olajon üvegesre pirítjuk.
Meghintjük pirospaprikával, majd felengedjük egy pici vízzel és beletesszük a húst. Sózzuk, borsozzuk, majd készre főzzük, mint egy pörköltet.
Ha a hús kihűlt, összedaráltjuk a tejbe áztatott, kifacsart zsemlével együtt.
Teszünk bele egy egész tojást, majd ízlés szerint fűszerezzük.
A sárgarépát puhára, a borsót pedig félpuhára főzzük.
Tészta:
Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy fél órát pihentetjük.
A tésztát kinyújtjuk, majd rákenjük a tölteléket és megszórjuk félig megfőzött borsószemekkel. A megfőzött sárgarépát is ráaprítjuk, majd végül feltekerjük.
Tojás sárgájával megkenjük, majd 180 fokos sütőben készre sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
