Tokány Csáky módra recept
Ők is elkészítették
4,93 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 15 dkg kolozsvári szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 4-5 db tv paprika
- 2-3 db paradicsom
- 1 kis pohár tejföl
- 1 tk liszt
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - olaj
- ízlés szerint só, bors
Elkészítése:
A kolozsvári szalonnát és a hagymát kockára vágom. A paradicsomot és a paprikát, mint ha lecsót készítenék felaprítom, végezetül a lapockát felcsíkozom.
A szalonnát kevés olajon megpirítom, majd kiszedem a zsiradékból és félre teszem. A zsiradékon megpirítom a húst, azután hagymát is. Sózom, borsozom.
Mikor a hús félig megpuhult hozzáadom a paprikát és a paradicsomot és puhára párolom. Ezután belekeverem a felvert tojást és a lisztes tejföllel behabarom.
Galuskával vagy más tokányhoz illő körettel tálalom
Tipp:
A tojás elmaradhat, tojás nélkül szaftosabb. Téli-tavaszi időszakban elkészíthető eltett lecsóval is.
A tokány csáky módra kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 3 g
Zsír: 18 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
