Bajor hús recept
4,07 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg tarja (vagy csirkemell)
- 2 kg burgonya
- 2 fej hagyma
- 0,5 liter tejföl
- só
- flekken fűszerkeverék
- 1 dl tej
- kevés olaj a tepsihez
Elkészítés
A hússzeleteket kiklopfoljuk, majd megsózzuk és bedörzsöljük flekken fűszerkeverékkel. Ezután félretesszük, hogy kicsit átvegye az ízeket.
Egy tepsit vékonyan kiolajozunk. Az aljára karikára vágott burgonyát rétegezünk, erre rátesszük a fűszeres húsokat, majd a húsokra a hagymakarikákat. A tetejére ráöntjük a tejföl felét.
Ezután újabb réteg burgonyát teszünk rá, majd eloszlatjuk rajta a maradék tejfölt, és végül meglocsoljuk 1 dl tejjel.
A tepsit lefedjük alufóliával, és 200 °C-ra előmelegített sütőben másfél órán át sütjük. Ezután levesszük a fóliát, és addig sütjük, amíg a teteje szép piros és kissé megpirult.
Tipp
A tejfölt keverhetjük egy kevés reszelt sajttal vagy fokhagymával is, így még ízletesebb lesz. Friss salátával vagy savanyúsággal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »