Régimódi bableves recept
Ők is elkészítették
4,38 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 g májbab
- 1 kisebb cékla
- 1 közepes sárgarépa
- 1 közepes fehérrépa
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 10 dkg füstölt kolbász
- 3 db babérlevél
- 3 ág borsikafű
- fél csokor kapor
- 1 ek zabpehelyliszt
- 1 tk fűszerpaprika
- só
- kevés olaj
Elkészítése:
A megmosott babot hideg vízben feltesszük főni.
A zöldségeket meghámozzuk és kockákra vágjuk.
Amikor felforrt a bab, akkor beletesszük a céklát, babérlevelet és a hagymát.
Amikor a bab félig megfőtt, beletesszük a gyökérzöldségeket, zöldfűszereket, karikára vágott kolbászt és sózzuk.
Olaj nélkül világosbarnára pirítjuk a lisztet, ráöntjük az olajat és összekeverjük. A tűzről levéve beletesszük a paprikát, összekeverjük és felöntjük kevés vízzel és csomómentesre keverjük.
Hozzáadjuk a rántást a leveshez. Az elfőtt vizet pótoljuk és a levest jól kiforraljuk.
Tejfölt, puha házi kenyeret adunk mellé, tetejére lila sonkahagymát szelhetünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »