Mititei recept
Ők is elkészítették
4,33 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg darált hús (70 % marha, 30 % sertés)
- 1 kk őrölt bors
- 1/2 kk csombor (borsikafű)
- 1 fej aprított fokhagyma
- 1/2 kk szódabikarbona
- kevés citromlé
- 1/2 dl szódavíz
- kevés olaj
- 1 ek só
Elkészítése:
A darált húst még egyszer ledaráljuk, majd beletesszük a fűszereket és a citromlében feloldott
szódabikarbonát, majd jól összedolgozzuk az egészet.
Hideg helyen hagyjuk összeérni az ízeket pár óra alatt, vagy egy éjszakát is állhat a hűtőben.
Másnap a szódát hozzáadva ismét átgyúrjuk. Olajos kézzel gombócokat vagy 10 cm-es rudakat formázunk a húsos masszából és forró olajban időnként átforgatva 10-15 perc alatt megsütjük.
Tipp:
A marhahúsnál faggyús részt válasszunk, illetve a sertés is lehet egy kicsit zsírosabb is.
Ha golyókat formázunk a közepébe tehetünk kimagozott olívabogyót is.
Grillezve a legfinomabb, csak ne égessük meg. Locsolhatjuk sörrel is grillezés közben.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »