Lecsós tarja tejfölös makarónival recept

Beküldve: 2016.11.07.

Kategória: Húsos, sonkás tészták

Küldte: sziszikeccs

Látták: 37664

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,52 csillag 11 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

8 szelet tarja
1 üveg kész lecsó (frissen is készíthető, 2-2 paradicsomból , paprikából)
1 nagy doboz tejföl
500 g makaróni
só
bors
sajt
olaj

Elkészítése:

A tarját ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd a húsokat kevés olajjal kikent tepsibe vagy jénaiba rakjuk. 180 fokos sütőben, a húst félkészre sütjük. Ez kb. 30 perc.

Addig, amíg a hús sül, elkészítjük a lecsót (de ha kész lecsót választunk, ezzel nem kell foglalkoznunk).

A félig sült hús tetejére öntjük a kész lecsót, majd visszatesszük a sütőbe, készre sütjük. (Még 20 perc körülbelül).

Amíg a hús sül, sós, forró vízben megfőzzük a makaróni tésztát. Majd ha már a hús készre sült, a kifőtt tésztát összekeverjük a nagy pohár tejföllel.

Előbb azért nem, mert a tészta nagyon beszívja a tejfölt.

A kész húsra halmozzuk a tejfölös makarónit, kicsit összekeverjük, megszórjuk reszelt sajttal, és rövid időre, míg a sajt elolvad, megpirul, visszatesszük a sütőbe.

Forrás: https://sziszikeccs.cafeblog.hu/2014/04/22/lecsos-tarja-tejfolos-makaronival/