Lecsós karaj burgonyarózsával recept
Ők is elkészítették
4,55 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Burgonyarózsához:
- burgonya
- szeletelt bacon
- olívaolaj
- só
- bors
- kakukkkfű
- zúzott fokhagyma
Lecsós karajhoz:
- 10 szelet karaj
- már kész lecsó
- kevés finomliszt
- kevés zsiradék
Elkészítése:
A burgonyarózsát a következőképp készítem: A bacon szeleteket kettesével egymás mellé teszem. A burgonyát a legvékonyabbra szeletelem (esetleg uborkaszeletelővel). A baconre pakolgatom szépen egymás alá, de félig fedésben, majd megkenem vékonyan olajjal és fűszerezem. Az egészet szorosan feltekerem és muffinsütőbe teszem óvatosan.
170 fokos sütőben sütöm kb 40 percig. Az utolsó 5 percben légkeveressel.
A karajt kiklopfolom, sózom, borsozom, megforgatom lisztben és zsírban elősütöm mindkét oldalát (kérgesítem). A már elkészült lecsót hozzáöntöm és kb 50 perc alatt készre főzőm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »