Lecsós karaj burgonyarózsával recept
Ők is elkészítették
4,55 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Burgonyarózsához:
- burgonya
- szeletelt bacon
- olívaolaj
- só
- bors
- kakukkkfű
- zúzott fokhagyma
Lecsós karajhoz:
- 10 szelet karaj
- már kész lecsó
- kevés finomliszt
- kevés zsiradék
Elkészítése:
A burgonyarózsát a következőképp készítem: A bacon szeleteket kettesével egymás mellé teszem. A burgonyát a legvékonyabbra szeletelem (esetleg uborkaszeletelővel). A baconre pakolgatom szépen egymás alá, de félig fedésben, majd megkenem vékonyan olajjal és fűszerezem. Az egészet szorosan feltekerem és muffinsütőbe teszem óvatosan.
170 fokos sütőben sütöm kb 40 percig. Az utolsó 5 percben légkeveressel.
A karajt kiklopfolom, sózom, borsozom, megforgatom lisztben és zsírban elősütöm mindkét oldalát (kérgesítem). A már elkészült lecsót hozzáöntöm és kb 50 perc alatt készre főzőm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »