Köményes csülökpörkölt recept
3,97 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg csont nélküli csülök
- só ízlés szerint
- 1 mk őrölt bors
- 1 mk köménymag
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 1 tk házi paprikakrém
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 kk pirospaprika
- 1 ek zsír
- 2 db marhahús leveskocka
Elkészítése:
A csülköt kockákra vágom.
A zsíron az apróra vágott hagymát megdinsztelem. Félrehúzom és rászórom a pirospaprikát, majd öntök rá 1 dl vizet.
Beleteszem a csülök darabokat, fűszereket, leveskockát, zúzott fokhagymát, paprikakrémet, az aprított paradicsomot és a paprika szeleteket is, majd fedő alatt puhára főzöm.
Közben az elfőtt levet vízzel pótolom.
Most házi tarhonyával fogyasztottuk, de adhatunk hozzá más köretet is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.22. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és változatos fogások szerepelnek. A tojásos-ko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.21. Kedd
A keddi menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A betyár
Tovább olvasom »
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »