Hőálló tálban sült sörös csülök recept
Ők is elkészítették
3,96 csillag 28 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db hátsó csülök
- 6-8 fokhagymagerezd
- 1 fej vöröshagyma
- fekete bors
- köménymag
- só
- Sertéssült fűszer
- 1 ek zsír
- 1 doboz sör
Elkészítése:
A csülköt a fűszerekkel és a hagymákkal enyhén sós vízben 30-40 percig főzzük, majd egy zsírozott hőálló tálba rakjuk.
Mindkét oldalát jól bedörzsöljük a sertés fűszerkeverékkel, majd a bőrét 3 helyen bevagdossuk. A tál aljába 1,5 dl vizet öntünk, majd rátesszük a tetejét és 220 fokos sütőben kb 1 órán át sütjük.
Egy óra múlva megnézzük, hogy mennyire puha, majd átfordítjuk, meglocsoljuk a levével és további 30 percig sütjük.
Ekkora levesszük a tetejét, meglocsoljuk sörrel, majd pirosra sütjük.
Legjobban illik hozzá köretnek az apróbb héjában sült burgonya.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »
10 leveles tésztás recept: édes és sós falatok egy helyen
A leveles tészta az egyik legsokoldalúbb alap a konyhában: gyors, látványos
Tovább olvasom »