Hőálló tálban sült sörös csülök

Hozzávalók:

• 1 db hátsó csülök
• 6-8 fokhagymagerezd
• 1 fej vöröshagyma
• fekete bors
• köménymag
• só
• Sertéssült fűszer
• 1 ek zsír
• 1 doboz sör