Bundáshús párolt zöldségekkel recept
4,04 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet karaj
- 45 dkg fagyasztott vegyes zöldség
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek tej
- kevés víz
- 5 ek liszt
- 1 tk fokhagymapor
- 1 késhegynyi őrölt fehér bors
- só
- 15 dkg rizs
Elkészítése:
A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd a szélét beirdaljuk és besózzuk.
Eközben a tojásokat kevés vízzel és 1 ek tejjel felverjük, és a lisztet addig keverjük hozzá, míg sűrű nem lesz. A belekeverjük a borsot, a fokhagymaport és egy csipet sót.
Olajat forrósítunk, kb. 3 ujjnyit és a húsokat előbb lisztbe, majd a sűrű masszába mártjuk. Először fedő alatt, majd anélkül sütjük.
A serpenyőben vajat hevítünk, és a zöldségeket ráöntjük. Sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, míg ropogósan átsült nem lesz.
Tálaláskor párolt rizst kínálunk köretnek. Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.29. Szerda
A szerdai menüben klasszikus és laktató fogások szerepelnek. Az aranysárga
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.28. Kedd
A keddi menüben klasszikus, jól ismert fogások szerepelnek. A magyaros burg
Tovább olvasom »
8 palacsintaötlet, ha már unalmas a kakaós verzió
A palacsinta az a desszert, amit valahogy senki nem tud megunni, csak legfe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.27. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A vaníliap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.24. Péntek
A pénteki menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A tárkony
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.23. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, mégis változatos fogások szerepelnek. A mór
Tovább olvasom »