Bundáshús párolt zöldségekkel

Hozzávalók:

• 4 szelet karaj
• 45 dkg fagyasztott vegyes zöldség
• 2 db tojás
• 1 ek tej
• kevés víz
• 5 ek liszt
• 1 tk fokhagymapor
• 1 késhegynyi őrölt fehér bors
• só
• 15 dkg rizs