Brassói aprópecsenye recept
3,63 csillag 32 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg sertés lapocka
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1-2 db paprika
- 1-2 db paradicsom
- só
- bors/borsikafű
- majoránna
- zsír
- 1,2 kg burgonya
- pálmaolaj
Elkészítése:
Kevés zsíron a hagymát megpirítom, rádobom, a kb 2×2-es kockára vágott húst, fűszerezem, fokhagymanyomón a fokhagymát is belepréselem.
Hozzáadom a friss paprikát paradicsomot is, amit feldaraboltam előzetesen.
Kevés vízzel felengedve, fedő alatt puhára párolom, végül zsírjára sütöm, én nem szeretem ha “latyakos” marad!
Közben a krumplit is megpucolom, kockára vágom, és fritőzben megsütöm.
Ha elkészültem összeöntöm, összekeverem óvatosan és tálalom.
Saláta, savanyúság illik mellé.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »