Hozzávalók:
Elkészítése:
Kevés zsíron a hagymát megpirítom, rádobom, a kb 2×2-es kockára vágott húst, fűszerezem, fokhagymanyomón a fokhagymát is belepréselem.
Hozzáadom a friss paprikát paradicsomot is, amit feldaraboltam előzetesen.
Kevés vízzel felengedve, fedő alatt puhára párolom, végül zsírjára sütöm, én nem szeretem ha “latyakos” marad!
Közben a krumplit is megpucolom, kockára vágom, és fritőzben megsütöm.
Ha elkészültem összeöntöm, összekeverem óvatosan és tálalom.
Saláta, savanyúság illik mellé.