Brassói aprópecsenye recept
3,67 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 nagyobb krumpli
- 4 fej hagyma
- ½ kg sertéshús (de lehet más is)
- 2–3 szelet húsos szalonna
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- egy pohár tejföl
- 2 ek víz
- olaj
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, és kisebb kockákra vágva bő, forró olajban megsütjük. Azután a húst is kisebb kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. A szalonnát vékony csíkokra szeleteljük, és zsírjában jól megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott hagymát is, és összepirítjuk. Végül a megsült krumplikockákat, a puhára főtt húst és a megpirított hagymás szalonnát jól összekeverjük.
Fokhagyma szósz: a 3 gerezd fokhagymát megtörjük, sózzuk, paprikázzuk, majd hozzáadjuk az 1 ek olajat és a 2 ek vizet, jó pépesre keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, és máris lehet tálalni a pecsenyével. Nagyon finom és könnyen elkészíthető.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
