Brassói aprópecsenye

Hozzávalók:

• 8 nagyobb krumpli
• 4 fej hagyma
• ½ kg sertéshús (de lehet más is)
• 2–3 szelet húsos szalonna
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• bors
• pirospaprika
• egy pohár tejföl
• 2 ek víz
• olaj