Bőrpörkölt ínyenceknek recept
Ők is elkészítették
3,62 csillag 26 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg disznó combról való jól megpirított bőr
- 10 dkg zsír
- 3 fej vörös hagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- só
- 20 dkg zöldborsó
- ételízesítők (piros arany, gulyás krém) ízlés szerint
Elkészítése:
Egy kuktában zsírt hevítünk, majd üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Amikor megpirult rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd a felcsíkozott bőrt. Felöntjük vízzel, majd 40-50 perc alatt puhára főzzük.
Amikor megpuhult a felesleges vizet elforraljuk, majd gulyás krémmel és pirosarannyal ízesítjük.
Hozzáadjuk a zöldborsót, majd készre főzzük.
Friss kenyérrel, rizzsel, vagy tarhonyával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »