Hozzávalók:
Elkészítése:
Egy kuktában zsírt hevítünk, majd üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Amikor megpirult rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd a felcsíkozott bőrt. Felöntjük vízzel, majd 40-50 perc alatt puhára főzzük.
Amikor megpuhult a felesleges vizet elforraljuk, majd gulyás krémmel és pirosarannyal ízesítjük.
Hozzáadjuk a zöldborsót, majd készre főzzük.
Friss kenyérrel, rizzsel, vagy tarhonyával tálaljuk.