Mini málnás mille fuille recept

Galéria (2)

Beküldve: 2020.12.28.

Kategória: Séfek receptjei

Küldte: Szekeres Lajosne Klari

Látták: 27552

Miben készült? Botmixer, turmix, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben, Ősz

Konyha: Magyar

4,00 csillag 29 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

25 perc

Mennyiség:

7 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 csomag levestészta
3 dl habtejszín
1 csomag fehércsokis pudingpor
30 dkg málna
4 evőkanál kristálycukor

Elkészítése:

A leveles tésztát kihajtogatjuk (ha nem előre nyújtottat vettünk, akkor kinyújtjuk kb 5 mm vastagra) és kb 5,5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle.

Egy tepsire sütőpapírt rakunk, megszórjuk cukorral, rárakosgatjuk a tésztakorongokat, megszórjuk ezt az oldalukat is cukorral, rárakunk még egy sütőpapírt és nehezékként egy másik tepsit.

165 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük, majd levesszük a tepsit és a sütőpapírt, szórunk rá még egy vékony réteg cukrot.

190 fokos sütőben készre sütjük a korongokat további kb 10 perc alatt.

A fejszínbabot felverjük a fehércsokis pudingporral.

A korongokat kettesével párosítjuk, az egyik korongra nyomunk egy nagy adag krémet csillagcsöves nyomózsákból, körberakjuk a szélét málnával, rányomunk egy másik korongot, egy szem málna és egy leheletnyi porcukorral zárjuk a sort.