Mini lazagne falatok recept
Ők is elkészítették
4,76 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- kb 2,5 dl paradicsompüré
- 2 paradicsom
- 1 piros húsú paprika
- 1 csomag ömlesztett sajt vagy reszelt sajt ízlés szerint
- reszelt sajt a tetejére
- 1 cs leveles tészta
- olaj
- pirospaprika, őrölt bors, oregánó, bazsalikom, petrezselyemzöld, só ízlés szerint
Elkészítése:
Felforrósított olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk az őrölt borsot és kicsit megpirítjuk. Így adjuk hozzá a húst, majd a felaprított paradicsomot, a paprikát és a petrezselymet.
Fűszerezzük oregánóval, bazsalikommal, sóval és borssal. Az egészet nyakonöntjük a paradicsompürével és együtt főzzük körülbelül 10-15 percig.
A leveles tésztát vékonra nyújtjuk és kb 10*10 cm-es kockákra vágjuk.
Egy muffinforma mélyedéseit kikenjük olajjal vagy zsírral, hogy a tészta ne ragadjon bele. A tésztát a formák aljára tesszük úgy, hogy a végei kissé kilógjanak.
A tésztára egy réteg ömlesztett sajtot teszünk (nyugodtan helyettesíthetjük reszelt sajttal is), erre jön a hús, majd ismét tészta, sajt és megint hús. Attól függően rétegezzük milyen nagyok a formáink. A tetejére reszelt sajt kerül.
Előmelegitett sütőben kb 10-20 percig sütjük. Amikor a sajt már szépen megolvadt és a tészta nem ragad (tűpróbával megnézzük) tálalhatjuk is a mini lazagne falatokat.
Tipp:
A leveles tészta helyett használhatunk megfőzött lazagne tésztát is (nekem most nemvolt itthon, ezért leveles tésztából készült) :D
