Virslis krumplisaláta recept

Beküldve: 2015.02.06.

Kategória: Krumplisaláták

Küldte: aranytepsi

Látták: 61425

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,67 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Nagyon olcsó

Hozzávalók:

8 közepes szem krumpli
4 nagyobb FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 közepes fej lila hagyma
1 közepes fej vöröshagyma
4 szál virsli
4 dl tejföl
2 ek majonéz
1 tk mustár
1 nagy csipet só
1 csipet őrölt bors

Elkészítése:

A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymákat apró kockára, a krumplit kisebb kockára vágjuk, majd utóbbit sós vízben megfőzzük. A tojásokat keményre főzzük, héjukat lehúzzuk, majd apróra vágjuk.

A virsliket is megfőzzük, vékonyra karikázzuk. Amíg a virsli, tojás és a krumpli is kihűl, összeállítjuk a majonézes krémet.

A tejfölt simára keverjük a majonézzel, a mustárral és ízesítjük a sóval, borssal.

Hozzáadjuk a lila hagymát, a tojásokat, a virsliket, majd a krumplival is összeforgatjuk.

Tipp:

A kedvenc krumplisalátánk egy kis virslivel gazdagítva. Remek köret sültekhez, de önálló ételként is megállja a helyét. Azonnal fogyasztható, de ha még pár órát vagy egy egész éjszakát pihen a hűtőben, az ízek nagyon jól összeérnek.

Forrás: https://aranytepsi.blogspot.hu/2014/12/virslis-krumplisalata.html