Gombás-tojásos hóember recept

Beküldve: 2020.12.21.

Kategória: Saláta receptek

Küldte: Salamon Csilla

Látták: 28920

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,53 csillag 23 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

70 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 gombakonzerv
8 főtt FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 közepes csemegeuborka
1 közepes fej vöröshagyma
2 közepes fej lilahagyma
1 ek mustár
2 dl tejföl
5 ek majonéz
25 g zselatin (por)
1 dl víz
4 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
2 db fekete olajbogyó
2 koktélparadicsom

Elkészítése:

Az olajon az apró kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük, gombát rátesszük és kb 20 percig sütjük. Ízlés szerint megszórjuk borssal.

A főtt tojást, csemegeuborkát, lilahagymát felkockázzuk. Hozzáadjuk a kihűlt gombát, majonézt, mustárt, tejfölt és a forró vízben feloldott zselatint. Ízlés szerint borsozzuk és fűszerezzük.

Jól összekeverjük az egészet, majd formába öntjük és pár órára vagy akár egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Kiöntjük a formából. Egy-egy kettévágott olajbogyó a hóember szemei és a gombja.

Egy-egy kettévágott koktélparadicsom az orra és a sapkáján a dísz. Paprikából kivágjuk a száját és a sálját. Egy uborkaszeletből a sapkáján a leveleket vágjuk ki.