Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csirkés saláta gazdagon recept

Csirkés saláta gazdagon
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
1 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:

    • 20 dkg csirkemell filé
    • 1 csipet só
    • 1 csipet őrölt bors
    • 1 ek olaj
    • 6-7 db jégsaláta levél
    • 1 keményre főzött  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 4 koktélparadicsom
    • 1 nagyobb sárgarépa
    • 1 kisebb kígyóuborka negyede
    • 2 ek csemegekukorica
    • 1 kis fej lila hagyma
    • 1 dl tejföl
    • 1 kk mustár
    • 1 ek majonéz
    • 1 csipet só
    • 1 csipet bors

    Elkészítése:

    A megtisztított csirkemellet apró kockára vágjuk, és kicsit lecsepegtetjük. Kevés olajat forrósítunk, amin fehéredésig pirítjuk a húst. Megszórjuk egy kevés sóval, borssal és egy egész kevés vízzel felöntve fedő alatt puhára főzzük.

    A zöldségeket megtisztítjuk. A sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot negyed cikkekre, az uborkát negyed karikákra vágjuk. A keményre főtt tojást nagyobb darabokra szeljük.
    A konzerv kukoricát átöblítjük, kicsit lecsepegtetjük. A jégsaláta leveleit apróra tépkedjük, a lila hagymát felkarikázzuk.

    A zöldségeket tetszés szerint egy tányérra rendezzük. A tetejére halmozzuk a megpuhult húst és a tojást. Ízlés szerint meghintjük egy kevés sóval.

    Az öntethez a tejfölt simára keverjük a mustárral, majonézzel, sóval, borssal, és a salátához kínáljuk.

    Tipp:

    Most, hogy itt a hideg, előtérbe kerülnek a nehezebb, tartalmasabb ételek, de ritkán jól esik egy könnyű, mégis gazdag saláta. Tele van friss zöldséggel, vitaminnal, amire valljuk be, hogy igencsak szükség van ebben a vírusokkal és bacilusokkal teli időben.
    Természetesen egy kevés hús is jár hozzá, mert így az igazi.
    Szép színes, ami a szemnek is jól esik, nem csak a gyomornak. :-)

    A csirkés saláta gazdagon kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 121 kcal
    Fehérje: 9 g
    Szénhidrát: 4 g
    Zsír: 7 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá