Zsebes zsemle recept
Ők is elkészítették
4,55 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 1 dl tej
- 45 dkg liszt
- 1,5 evőkanál cukor
- 3 dkg élesztő
- 1,5 dl langyos víz
- 1/2 dl olaj
- 1,5 teáskanál só
A kenéshez:
- olaj
A tetejére:
- 1 felvert
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
Elkészítése:
A tejben a cukor hozzáadásával felfuttatjuk az élesztőt.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval, a vízzel, olajjal és a felfuttatott élesztővel és jól kidagasztjuk a tésztát.
Letakarva 1 órán át kelesztjük.
Kelesztés után 8 egyforma gombócot készítünk, amit letakarunk és 10 percig pihentetünk.
Mikor letelt a 10 perc minden golyóból 15-20 cm átmérőjű köröket nyújtunk, majd megkenjük olajjal és félbehajtjuk, majd ezt is félbehajtjuk és sütőpapirral bélelt lemezre téve kelesztjük még 20 percig letakarva.
Addig előmelegitjük a sütőt 175 °C-ra.
Lekenjük felvert tojásságával a zsemléket és 20-25 perc alatt megsütjük.
Sütőből kivéve picit lespricceljük vízzel. Ha kihűlt ízlés szerint rakunk bele szalámit, sajtot, hagymát, uborkát, stb.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »
8 tésztás étel, amely mindig jól jön egy gyors ebédhez
A tésztás ételek a legnépszerűbb gyors fogások közé tartoznak, hiszen kiadó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.16. Hétfő
A mai menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A zöldborsós
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »