Cukormentes madártej recept
4,40 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 liter tej
- 0,5 rúd vanília
- 2 kiskanál édesítőszer
- 0,5 csomag vaníliaízű pudingpor
Elkészítése:
A 8 dl tejet a vanília kikapart magjaival és a héjával felfőzzük. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd kanállal a forró tejbe adagoljuk őket. Amikor a habok megfőttek, kiszedjük őket.
A pudingport az édesítővel és a maradék 2 dl tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez, amelyben a habokat főztük. Lassú tűzön folyamatos keverés mellett besűrítjük a keveréket. Végül visszatesszük bele a megfőtt habokat, és lehűtve tálaljuk.
Jó tanácsok:
- Alapos hűtés: Hagyjuk a madártejet teljesen kihűlni, mert így lesz igazán krémes és finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »