Szilvalekváros bukta recept
Ők is elkészítették
4,13 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 50 dkg finomliszt
- 2 dkg élesztő
- 2 tojássárgája
- 3 dl tej
- 6 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 1 mk só
A megkelt bukták lekenéséhez:
- 5 dkg olvasztott margarin
A bukták locsolásához a sütés végén:
- 1 dl vaníliás, cukros tej
A megsült bukták szórásához:
- 2 tk vaníliás porcukor
A töltelékhez:
- házi szilvalekvár ízlés szerint
Elkészítése:
A lisztet átszitáljuk.
Az élesztőt langyosra melegített 1 dl tejben felfuttatjuk. A tejbe 1 mk cukrot keverünk és az élesztőt belemorzsoljuk.
A lisztben elkeverjük a sót, közepébe mélyedést készítünk, majd beletesszük a tojássárgákat és a megkelt élesztőt.
A többi tejet megmelegítjük kézmelegre és a tésztánkat hólyagosra dagasztjuk vele. A végén hozzádolgozzuk az olvasztott margarint is.
Letakarva duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk, 8*10 cm-es darabokra vágjuk, majd a töltelékből egy evőkanálnyit teszünk a közepébe és összecsavarjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, szorosan egymás mellé.
Olvasztott margarinnal egy ecsettel lekenjük és még fél órát kelni hagyjuk.
180 fokra bemelegítjük a sütőt és megsütjük. A sütés végén, vaníliás tejjel meglocsoljuk és még 5 percet a sütőben tartjuk.
Sütés után deszkára borítjuk, de csak tálaláskor szedjük szét a buktáinkat.
Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fedezd fel, hogyan változtathatja meg konyhád megjelenését a munkalap (x)
A konyhai munkalap nemcsak a konyha praktikus eleme, hanem egyben kulcsfont
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »