Porozinkó recept
Ők is elkészítették
4,66 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg búzadara
- 5 dl tej
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1,5 dl olaj
- a tálaláshoz porcukor és/vagy lekvár
Elkészítése:
A tejet felforrósítjuk, majd ráöntjük a darára és belekeverjük a citrom héját, majd egy órát pihentetjük a masszát.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük. A sárgákhoz adjuk a vaníliás cukrot és jók kikeverjük, majd lazán beleforgatjuk a fehérjék habját és óvatosan elkeverjük.
Az így elkészült masszába keverjük a darát.
Egy nagyobb edénybe öntjük az olajat, majd felfforósítjuk és mikor sercegni kezd, akkor beleöntjük a darát és állandóan kevergetjük. Először a massza összeáll, majd szétesik. Ez kb 15 perc. Minél többet keverjük, annál apróbb lesz.
Tálalásig melegen tartjuk. Ízlés szerint kínálhatunk mellé lekvárt, porcukrot, pudingot is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »