Porozinkó recept
Ők is elkészítették
4,66 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg búzadara
- 5 dl tej
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1,5 dl olaj
- a tálaláshoz porcukor és/vagy lekvár
Elkészítése:
A tejet felforrósítjuk, majd ráöntjük a darára és belekeverjük a citrom héját, majd egy órát pihentetjük a masszát.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük. A sárgákhoz adjuk a vaníliás cukrot és jók kikeverjük, majd lazán beleforgatjuk a fehérjék habját és óvatosan elkeverjük.
Az így elkészült masszába keverjük a darát.
Egy nagyobb edénybe öntjük az olajat, majd felfforósítjuk és mikor sercegni kezd, akkor beleöntjük a darát és állandóan kevergetjük. Először a massza összeáll, majd szétesik. Ez kb 15 perc. Minél többet keverjük, annál apróbb lesz.
Tálalásig melegen tartjuk. Ízlés szerint kínálhatunk mellé lekvárt, porcukrot, pudingot is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »