Túrós pite recept
Ők is elkészítették
4,67 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók egy 28*40 cm-es tepsihez:
Tésztához:
- 30 dkg liszt
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 15 dkg puha vaj vagy margarin
- 1/2 dl langyos tej
- 3 dkg élesztő
- teáskanál cukor
- csipet só
Töltelékhez:
- 75 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fehérjének a habja
- citromhéj
- 2 púpos evőkanál liszt
- ízlés szerint mazsola
Elkészítése:
A lisztbe kis lyukat készítünk, abba tesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt és a langyos tejjel meglocsoljuk. Ha megkelt az élesztőnk, hozzáadjuk a többi alapanyagot és összegyúrjuk jól az egészet.
Nekem egy picit lágy lett, adtam hozzá még egy kis lisztet. Két részre osztjuk.
Elkészítjük a tölteléket. A túrót kikeverjük a porcukorral, a citrom héjával, a liszttel és hozzáadjuk a tojásfehérjéből készített habot. Végül elkeverjük benne a mazsolát.
A tésztát tepsi méretűre nyújtjuk, amit sütőpapírral béleltünk. Megszórjuk zsemlemorzsával, ráöntjük a tölteléket, befedjük a tészta másik felével. Finoman megszurkáljuk villával és egy órán keresztül pihentetjük.
Ha letelt az idő 180 fokos előmelegített sütőben megsütjük, kb 25-30 perc alatt. Minden sütő más, ezért végezzünk tűpróbát!
Langyosra hűtve szeleteljük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »