Hozzávalók egy 28*40 cm-es tepsihez:
Tésztához:
- 30 dkg liszt
- 4 tojássárgája
- 15 dkg puha vaj vagy margarin
- 1/2 dl langyos tej
- 3 dkg élesztő
- teáskanál cukor
- csipet só
Töltelékhez:
- 75 dkg túró
- 20 dkg porcukor
- 4 tojás fehérjének a habja
- citromhéj
- 2 púpos evőkanál liszt
- ízlés szerint mazsola
