Lusta asszony rétese recept

Galéria (1)

Beküldve: 2018.03.06.

Kategória: Nagyi receptjei

Küldte: Trarita

Látták: 29410

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,76 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Száraz réteg:

25 dkg liszt
20 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
5 dkg margarin

Tojásos massza:

3 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
2,5 dl tej
5 dkg olvasztott margarin

Túrótöltelék:

50 dkg túró
1 citrom reszelt héja
2 cs vaníliás cukor
(ízlés szerint keverhetünk bele mazsolát is)

Tetejére:

1,5 dl tejföl
2 evőkanál porcukor

Elkészítése:

A tepsit kivajazzuk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A lisztben elkeverjük a porcukrot és a sütőport.

A tojásokat elkeverjük a tejjel és az olvasztott margarinnal.

A töltelékhez a túrót összekeverjük a citrom héjával és a vaníliás cukrokkal.

A tetejére a tejfölben elkeverjük a porcukrot.

A tepsiben elterítjük a lisztes keverék felét, majd rámorzsoljuk a margarint. Rászórjuk a túrós tölteléket, majd elterítjük rajta a lisztes keverék másik felét. Ráöntjük a tojásos-tejes masszát és megrázogatjuk a tepsit, hogy mindenhová jusson belőle. A tetejére rákanalazzuk az ízesített tejfölt.

Előmelegített sütőben kb 40-45 perc alatt megsütjük. Ha langyosra hűlt, felszeleteljük.

Forrás: https://trarita.blogspot.hu/2018/02/lusta-asszony-retes.html