Pillekönnyű túrógombóc recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 7 evőkanál búzadara
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 citrom héja
- csipet só
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál olaj
Elkészítése:
Nyomkodjuk jól össze a túrót egy villával, aztán keverjük hozzá a tojásokat, a sót és a búzadarát. Ne felejtsük el belemorzsolni a citrom héját! Dolgozzuk össze alaposan a hozzávalókat.
Miután mindent jól összekevertünk, takarjuk le, és tegyük a hűtőbe legalább egy órára, hogy a búzadara kellően megszívja magát.
Közben forraljunk fel egy nagy adag vizet egy fazékban. Amikor már forr, adjunk hozzá egy csipetnyi sót, és óvatosan kezdjük belehelyezni a gombócokat. Ügyeljünk rá, hogy ne tegyünk bele egyszerre túl sokat, mert a gombócok megnőnek főzés közben és könnyen összeragadhatnak. Mikor a gombócok a víz tetejére érnek, várjunk még egy kicsit.
Vegyük ki az egyiket, és nézzük meg, hogy egyenletes-e a belseje. Ha minden rendben, akkor szűrjük le őket.
Ezután melegítsük fel az olajat, keverjük össze a zsemlemorzsával, és pirítsuk meg rajta a gombócokat. Amikor készen vannak, tálaljuk őket tejföllel és egy kis porcukorral. Jó étvágyat nekünk!
Tipp:
Ez a recept már többször is bizonyított: bármikor elkészítettük, mindig tökéletes eredményt hozott. A gombócok vajpuhák és pillékönnyűek, garantáltan nem lesznek kemények vagy szárazak.Ráadásul az ízük is fantasztikus, így a család minden tagjának elnyeri a tetszését.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »