Epres kölesgombóc recept
3,51 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg köles
- 25 dkg kukoricadara
- 5 dkg eritrit
- fél citrom reszelt héja
- csipet só
- 4 ek kókuszreszelék
- 20 szem (apró) eper
- a forgatáshoz kókuszreszelék
Elkészítése:
A kölest és a kukoricadarát háromszoros mennyiségű vízben, külön-külön megfőzzük.
Mikor kihűlt, összekeverjük a két masszát és hozzáadjuk a kókuszreszeléket is.
Gombócokat formálunk belőlük és a közepükbe egy-egy eperszemet rejtünk el. Kókuszreszelékben megforgatjuk, tálaljuk.
Kínálhatunk hozzá tejfölt és nyírfaporcukrot.
Tipp:
Az eper bármilyen más gyümölcsre, vagy akár keményebb lekvárra, mogyorókrémre is cserélhető! Tartalmas leves után, laktató főétel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »