Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csiga rétes recept

Csiga rétes
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    Tésztához:

    • 40 dkg liszt
    • 1,5 dl tej
    • 2 dkg élesztő
    • 3 dkg cukor
    • 5 tojás sárgája
    • csipet só

    Töltelékhez:

    • 15 dkg margarin
    • 15 dkg cukor
    • 1 cs vaníliás cukor

    Locsoláshoz:

    • 1 cs vaníliás cukor
    • 1,5 dl tej

    Elkészítése:

    Az élesztőt a langyos tejjel és cukorral felfuttatom. Amikor felfutott a többi hozzávalóval kelt tésztát gyúrok. Amikor begyúrtam fél órát kelesztem a tésztát, a kelesztés után vékony téglalapra kinyújtom.

    A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kikevertem és a kinyújtott tésztára vékonyan rákentem,majd feltekerem mint a bejglit, ujjnyi vékony szeleteket vágtam és zsírral kikent magas falú tepsibe tettem a levágott korongokat.

    Még fél órát kelesztettem és 170 fokos sütőben betettem sülni. Amikor a tészta már félig megsült akkor cukros tejjel jól meglocsolom vagy egyenként lekenem. Utána még kb 10 percre visszateszem a sütőbe és szép pirosra megsütöm.

    Még melegen kiszedem a tepsiből mert egyébként beleragad. Porcukorral meghintetem. Ebből a mennyiségből 16 darab készült.
    Nagyon finom könnyű a tésztája az íze pedig finom vaníliás.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek