Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges krémleves recept

Zöldséges krémleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 2 közepes burgonya
    • 2 szál sárgarépa
    • 1 gerezd zellergumó
    • 1 ek olívaolaj
    • 30 dkg zöldbab
    • 1 kisebb fej vöröshagyma
    • 1 kk cukor
    • só ízlés szerint
    • 1 késhegynyi őrölt bors
    • 1 mokkáskanál kakukkfű

    A habaráshoz:

    • 150 g tejföl
    • 1 ek finomliszt
    • 1 dl víz

    A tálaláshoz:

    • levesgyöngy

    Elkészítése:

    A zöldségeket megtiszítjuk és feldaraboljuk.

    Az olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a többi zöldséget és kicsit pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel és cukorral, majd fedő alatt puhára főzzük.

    Pár zöldséget kiveszünk a díszítéshez, majd a többit botmixerrel pürésítjük.

    Közben a tejfölt, lisztet és a vizet csomómentesre keverjük, majd kis lángon főzve hozzáadjuk és állandó keverés mellett besűrítjük a levest. Ha felforrt, akkor kész is.

    A levest a maradék zöldséggel és levesgyönggyel tálaljuk.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek