Tejszínes sajtgaluska leves recept
4,54 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb fej karalábé
- póréhagyma (ízlés szerint)
- 1 csokor petrezselyem
- 2 dl tejszín
- hús alaplé (illetve víz és leveskocka)
- 2 evőkanál liszt
- vaj
A galuskához:
- 8 dkg reszelt sajt
- 1 púpos evőkanál tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4-5 evőkanál búzadara
- só
Elkészítése:
A galuskához valókat alaposan összekeverjük és félre tesszük, nem baj, hogy lágynak találjuk pont jó lesz így.
A vajon átpirítjuk a feldarabolt zöldségeket ,felöntjük a hús alaplével sózzuk és borsozzuk.
Amikor a zöldségek már majdnem puhák, behabarjuk a tejszín és liszt keverékével, majd beleszaggatjuk egy teáskanál segítségével a sajtgaluskákat.
Hozzátesszük a karikára vágott póréhagymát és egy jó 5 percig forraljuk.
Lezárjuk alatta a lángot és hozzá keverjük a felaprított petrezselymet.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »