Tejfölös kelkáposztaleves recept
3,69 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 1 fej kelkáposzta
- 1/2 kg krumpli
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 sárga paprika
- 1 tk só
- 1 mk köménymag
- 1 mk őrölt bors
- 1 ek házi levesízesítő
- 2-3 ek liszt
- 1 ek pirospaprika
- 2 pár virsli
- 330 g tejföl
Elkészítése:
A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk és csíkokra vágjuk. A krumplit meghámozzuk, apró kockákra daraboljuk. A hagymákat megtisztítjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
A kelkáposztát a krumplival együtt vízben feltesszük főni. A vöröshagymát is felszeleteljük, valamint a sót, ételízesítőt, 2 marhahúsleves kockát, őrölt köményt és a zúzott fokhagymát, paprikát, paradicsomot, borsot is hozzáadjuk.
Miközben a leves fő, a virslit felkarikázzuk 1 cm vastagra. Kb 30 perc alatt megpuhul a káposzta és a krumpli.
A tejfölt kevés liszttel és vízzel simára keverjük.
Beletesszük a virsli karikákat, pirospaprikával megszórjuk, valamint a tejfölös habarékot hozzáadjuk, jól elkeverjük és felforraljuk.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
