Tárkonyos pulykaraguleves recept
Ők is elkészítették
3,86 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg pulykamell
- 10 dkg sárgarépa
- 10 dkg fehérrépa
- 5 dkg zöldborsó
- 5 dkg gomba
- 3 dkg vöröshagyma
- 5 dkg eperszalag tészta
- 0,2 dl olaj
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejszín
- 2 dkg liszt
- 1,5 l húsleves alaplé
- só
- fehérbors
- tárkony (szárított)
- tárkonyecet
Elkészítése:
Az olajban üvegesre dinszteljük a finomra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárga és fehérrépát, majd átforgatjuk és rátesszük az apró kockára vágott pulykamellet és a fűszereket.
Az alapléel felöntjük, ha szükséges vizet is adatunk hozzá. Ha felvforrt, akkor hozzáadjuk a szeletekre vágott gombát, zöldborsót.
Mikor félig megfőttek a zöldségek, meg a hús, akkor hozzáadjuk a tésztát.
Tejfölös, tejszínes lisztes habarást készítünk, amit a forrásban lévő leveshez öntünk folyamatos keverés mellett.
A végén tárkonyecettel ízesítjük, ízlés szerint.
Tipp:
Mi savanykásan szeretjük, ezért nem adtam meg potosan a tárkonyecet mennyiségét.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »
Krémes és szaftos csokis desszertek: 10 bevált recept egy helyen
A csokoládés desszertek világa egyszerre lehet klasszikus és játékosan nosz
Tovább olvasom »
10 szaftos csirkés étel: krémes szószokkal és fűszerekkel
A csirkéből készült ételek sokoldalúságuk miatt a mindennapi konyha alapfog
Tovább olvasom »
10 házias sertésrecept ebédre: klasszikusok és különlegességek
A sertéshúsból készült fogások a magyar konyha legmegbízhatóbb, legkiadósab
Tovább olvasom »