Tárkonyos csirkeragu leves recept
Ők is elkészítették
4,06 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 400 dkg csirkemell filé
- 3 db sárgarépa
- 3 db petrezselyemgyökér
- fél zellergumó
- 5 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- tárkony
- só
- őrölt bors
- 1 leveskocka
- zöldborsó ízlés szerint
- gomba ízlés szerint
- fél citrom leve
- tejföl
- liszt
- 2 dl főzőtejszín
Elkészítése:
A csirkemellet, répát, petrezselyemgyökeret, zellert felkockázzuk.
Egy fazékban felolvasztjuk a vajat, megdinszteljük rajta a zöldségeket.
Közben a hagymát felaprítjuk, azt is a zöldségekhez adjuk a hússal együtt. Kicsit így pároljuk őket.
Ha kicsit pároltuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a leveskockát, tárkonyt, és felöntjük vízzel.
Amikor már minden majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a zöldborsót, gombát és a citrom levét is.
Habarást készítünk kb 2 evőkanál tejföl és 2 evőkanál liszt keverékéből.
A levesből merünk rá egy kis levet, kikeverjük, majd a tűzről levéve levesünkhöz keverjük.
Ha ez megvan, visszatesszük a tűzre, hozzákeverünk 2 dl főzőtejszínt és felforraljuk.
Kész is a levesünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »