Tárkonyos csirkeragu leves recept
Ők is elkészítették
4,06 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 400 dkg csirkemell filé
- 3 db sárgarépa
- 3 db petrezselyemgyökér
- fél zellergumó
- 5 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- tárkony
- só
- őrölt bors
- 1 leveskocka
- zöldborsó ízlés szerint
- gomba ízlés szerint
- fél citrom leve
- tejföl
- liszt
- 2 dl főzőtejszín
Elkészítése:
A csirkemellet, répát, petrezselyemgyökeret, zellert felkockázzuk.
Egy fazékban felolvasztjuk a vajat, megdinszteljük rajta a zöldségeket.
Közben a hagymát felaprítjuk, azt is a zöldségekhez adjuk a hússal együtt. Kicsit így pároljuk őket.
Ha kicsit pároltuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a leveskockát, tárkonyt, és felöntjük vízzel.
Amikor már minden majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a zöldborsót, gombát és a citrom levét is.
Habarást készítünk kb 2 evőkanál tejföl és 2 evőkanál liszt keverékéből.
A levesből merünk rá egy kis levet, kikeverjük, majd a tűzről levéve levesünkhöz keverjük.
Ha ez megvan, visszatesszük a tűzre, hozzákeverünk 2 dl főzőtejszínt és felforraljuk.
Kész is a levesünk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
