Tárkonyos csirkeragu recept
4,76 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 szelet csirkemell filé
- 1 fej vöröshagyma
- 4 derezd fokhagyma
- karfiol
- üveges zöldborsó
- gomba
- babkonzerv
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 fej karalábé
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk tárkony
- 1 kis pohár tejföl (150 g)
- őrölt bors és só
- leves recétolaj
Elkészítése:
Először is a hagymát és a zöldségeket felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk.
A húst apró kockákra vágjuk, miután megmostuk.
A hagymát megpirítotjuk kevés olajon, ezután belerakjuk a zöldségeket és pároljuk.
Később, mikor már majdnem puha minden, hozzáadjuk a gombákat, a zöldborsót és a babot, majd tovább főzzük.
Mikor felforrt, ízlés szerint fűszerezzük és hozzáadjuk a karfiolt, amit rózsáira szedtünk főzés előtt.
Miután minden puha, a tejfölt jól összekeverjük és belehabarjuk vele a levest és már csak addig főzzük, míg fel nem forr. Ekkor elzárjuk alatta a lángot és ha szükséges utánízesítünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »