Tárkonyos csirkeragu recept
4,76 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 szelet csirkemell filé
- 1 fej vöröshagyma
- 4 derezd fokhagyma
- karfiol
- üveges zöldborsó
- gomba
- babkonzerv
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 fej karalábé
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk tárkony
- 1 kis pohár tejföl (150 g)
- őrölt bors és só
- leves recétolaj
Elkészítése:
Először is a hagymát és a zöldségeket felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk.
A húst apró kockákra vágjuk, miután megmostuk.
A hagymát megpirítotjuk kevés olajon, ezután belerakjuk a zöldségeket és pároljuk.
Később, mikor már majdnem puha minden, hozzáadjuk a gombákat, a zöldborsót és a babot, majd tovább főzzük.
Mikor felforrt, ízlés szerint fűszerezzük és hozzáadjuk a karfiolt, amit rózsáira szedtünk főzés előtt.
Miután minden puha, a tejfölt jól összekeverjük és belehabarjuk vele a levest és már csak addig főzzük, míg fel nem forr. Ekkor elzárjuk alatta a lángot és ha szükséges utánízesítünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »