Tárkonyos csirkeragu recept
4,76 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 szelet csirkemell filé
- 1 fej vöröshagyma
- 4 derezd fokhagyma
- karfiol
- üveges zöldborsó
- gomba
- babkonzerv
- 2 sárgarépa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb zellergumó
- 1 fej karalábé
- 1 tk pirospaprika
- 1 tk tárkony
- 1 kis pohár tejföl (150 g)
- őrölt bors és só
- leves recétolaj
Elkészítése:
Először is a hagymát és a zöldségeket felkockázzuk vagy csíkokra vágjuk.
A húst apró kockákra vágjuk, miután megmostuk.
A hagymát megpirítotjuk kevés olajon, ezután belerakjuk a zöldségeket és pároljuk.
Később, mikor már majdnem puha minden, hozzáadjuk a gombákat, a zöldborsót és a babot, majd tovább főzzük.
Mikor felforrt, ízlés szerint fűszerezzük és hozzáadjuk a karfiolt, amit rózsáira szedtünk főzés előtt.
Miután minden puha, a tejfölt jól összekeverjük és belehabarjuk vele a levest és már csak addig főzzük, míg fel nem forr. Ekkor elzárjuk alatta a lángot és ha szükséges utánízesítünk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »