Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Paradicsomos zöldbableves recept

Paradicsomos zöldbableves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • kb fél kg zöldbab (télen mirelit)
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 dl tejföl
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 nagy csokor friss petrezselyemzöld
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 evőkanál tönkölybúza liszt
  • só, frissen őrölt bors
  • 2 ek olaj
  • 1 zöld paprika
  • 2 dl sűrű paradicsomszósz

Elkészítése:

Egy fazékba feltesszük főni a megpucolt, felvágott zöldbabot, hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, a paradicsomszószt, a paprikát, sózzuk és kb 10 percig előfőzzük.

Közben egy serpenyőbe tesszük az olajat, a megtisztított, felvágott hagymát egy kicsit megdinszteljük, de csak néhány másodpercig, majd belerakjuk a lisztet, összekeverjuk és meghintjük a paprikával. Egy csésze hideg vízzel felengedjük, majd kiforraljuk.

Hozzáadjuk a levesünkhöz, összeforraljuk és megszórjuk bőven az apróra vágott petrezselyemzölddel.

Amikor kínáljuk tejfölt adunk hozzá.

Hozzáadom a receptfüzethez

Szólj hozzá

Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek